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视频:天津最早的西餐厅 百年老字号“起士林”

上传时间:
2008年01月24日16:00
来  源:
天津卫视
编辑:zhuzhu

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用户:  匿名

内容简介:

  【天津卫视《12点报道》】“起士林”是天津最早的西餐馆在清末,1900年八国联军侵占天津以后,相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师,名叫起士林,以制作面包、糖果著称。

  德军撤走后他和妻子留在天津,在旧法租界中街(今解放北路与哈尔滨道交口附近),以酒巴形式开设了一家小西餐馆,以其自己的姓名“起士林”为店名,自制精美的糖果和面包,还供应德式、法式大菜,起士林掌灶,妻子做招待,并且雇了一位德国人当助手。