【天津卫视《津晨播报》】提起巧克力，很多人最先想到的是其负面作用，但据日本《产经新闻》日前报道，巧克力是一种既营养又健康的美味食品。”报道说，专家指出，巧克力的原料是可可豆，可可豆中所含的可可多酚具有很强的抗氧化功效，能够有效抑制疾病和老化的罪魁祸首——活性氧。同时，可可多酚还能防止动脉硬化，缓解过敏和风湿症状，并有助于人们克服焦虑情绪，缓解压力。另外，巧克力中苦味的来源可可碱还能够刺激大脑皮层，帮助人们集中注意力、提高记忆力。研究还发现，巧克力对防癌、提高记忆力、防治胃溃疡都有意想不到的效果。此外，巧克力还能抑制胃肠道的有害细菌。但由于巧克力是高热量食品，如果大量进食的确容易导致热量超标。
