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视频:简单易学家常菜 鲜香嫩滑可乐炖鸡翅

上传时间:
2008年03月13日17:24
来  源:
东南卫视
编辑:刘闫

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用户:  匿名

内容简介:

  【东南卫视《食来运转》】鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。