发布时间:2008年03月25日11:09 | 我来说两句 | 来源:东方卫视
【东方卫视《看东方》】太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,是太湖名贵鱼类。普通的清蒸味儿太淡,而广式的“麒麟蒸”则能做出上品美味。
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