清明节食品行业也赚钱：追忆传统清明食品

　　追忆传统清明食品 食品年轻人不知道

　　追忆食品也成了糕点厂商主打的焦点，淡出市场多年的青团也被重新摆上了柜台，虽然价格不高，但记者发现，这种节令点心不受年轻人的喜欢，购买者多是老年人。

　　昨天，记者来到稻香村新街口店，注意到根据清明祭扫习俗推出的追忆系列新品都被摆在柜台的显眼位置，有“寒燕报春”、“菊寄相思”、“佛手赐福”、“元宝生财”，分盘包装，每盘4个，每盘售价6.5元。淡出市场多年的青团已被重新摆上了柜台，单个零售价3元。

　　记者注意到，虽然作为节令食品，不少老年人进门就问青团还有没有，但前来购买的年轻人却并不多。“老年人讲究老例，追忆食品是肯定要买的，但年轻人好多都不知道有青团这个节令食品呢。”促销员说。

　　据北京稻香村负责人介绍，四种产品预计生产2万盘，青团10万个。而促销人员也表示，青团每天的销量都不错。