二月玫瑰送情人,四月菊花寄故人。近年来,清明节祭祀少了几分烟火味,用鲜花来寄托哀思的人明显多了起来。清明将至,淡雅素洁的菊花已成为鲜花市场的主角。
今年的清明节是首次被正式定为国家法定节假日,日前,笔者走访了赤坎、霞山几家花店,各色菊花都摆在了显眼位置供人们选择,不少市民前来订购。除了传统的菊花外,今年像百合、马蹄莲、箭兰等品种也进入了清明节销售的行列。
“清明节还没到,现在每天都能卖出去上百支菊花,如果以后能维持现在卖出去的一半,不想发财才难了呢!”笔者在赤坎百园路花档口采访时,花档老板透露,随着清明节的日益临近,菊花越来越好卖,平常卖1块钱左右的菊花现在卖到1.5—2元左右,比平时贵了1元,预计清明节前后价格还将上涨。不过随着金猪价格的飙升,更多市民更愿意买菊花。一位正买花的陈女士说,在人们的传统观念里,菊花一直就是清明节用来祭奠的最好花种,商家种菊花大多是为了赶上这清明节,“应节”时价格稍微涨一涨也不奇怪。陈女士还说,菊花是清明时上坟用的,送束花比烧纸钱又环保 又有品位。与陈女士有一样想法的市民不在少数,正在花店买花的张先生与爱人也准备拿一束花到坟前祭奠去世的母亲,他说,每年一到清明节,到处都在烧纸钱,烟灰随风飘散,很污染环境,尤其是很多市民在路边烧纸钱,碰上易燃物还容易引发火灾,所以他决定从自己做起,用送花代替烧纸,而且他身边的很多朋友也决定今年不再烧纸,改送花了。
送花风盛行,继春节、情人节卖花旺季后又迎来了清明节卖花的高峰。在一家花店,老板介绍说,日前来预订鲜花的都是为清明节祭扫用的,他们订的鲜花主要是黄、白菊花和白玫瑰,再配上点紫色的勿忘我,扎成花束。因为预订者增多,菊花的行情也紧俏起来,花店老板说,估计到清明节当天菊花、白玫瑰的需求会大量增加,价格也会上涨。对此,不少花档档主已开始使用“清明经济”这个词,并对这一概念充满憧憬。花档档主王先生还说:“今年清明节是国家法定假日,肯定会有更多的人加到拜祭的行列当中,菊花的销售量一定是惊人的。”
相关链接:菊花的由来
深秋季节,百卉凋谢,独有菊花霜中争艳。菊花又名延年、更生、帝女花等,是源于我国的名花。远在四五千年前,它就野生在山川上或沼池边,《神农本草经》中记述了菊花能药用。秦汉时,更为注重菊花的医用和食用,特制的菊酒、菊茶、菊花糕、菊花肉等,成为一时名菜佳肴。后来,随着菊花的普遍栽培,逐渐成为观赏花卉。
我国古籍《礼记·月令》中有“季秋之月,鞠有黄华”之句。“鞠”是菊的古写,“华”者“花”也。历代写菊的诗人众多,晋代陶渊明爱菊成癖。
“采菊东篱下,悠然见南山”,成为千古传颂的名句。唐宋时期,种菊赏花,蔚然成风,“菊社”、“菊展”年年举行,记载菊花栽培技术的专著《菊谱》、《范村菊谱》等相继问世。元、明、清以来,又有《黄花传》、《广群芳谱》、《艺菊书》、《花镜》等书籍出版,列述菊花近 500种。经过长期的自然选择和人工杂交育种,我国菊花已有 3000多个品种,深受广大人民的喜爱,它与兰、水仙、菖蒲被誉为“花草四雅”。世界上很多国家的菊花,都是从我国传去的,大概在 10世纪初传至日本,16世纪后传至欧洲,19世纪传至美洲,日本等国还把菊花作为长寿的象征。
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