据法国《世界报》(www.lemonde.fr)报道,受美国奥委会的派遣,一位名叫弗兰克.普罗的美国饭店老板前往中国考察,为美国运动员安排营养食品。他在中国超市看到一块36厘米长的鸡胸脯肉,他都不敢相信那是鸡脯肉,“足够一个8口之家吃的”。普罗说,“我们把鸡脯肉化验了,类固醇含量如此之高,我们的运动员若是吃了,药检肯定呈阳性。”
在北京奥运会期间,将有600多美国运动员前往北京参赛,这些运动员的饮食成了美国奥委会的一大难题,因为已经有过令人很狼狈的国际经验,例如,柔道队一次前往巴西期间,就遭遇了极其严重的“旅游者腹泻”(turista)。此次中国食品让美国奥委会不敢轻易冒险。因此,美国奥运代表团的首席营养师雅克.哈米尔顿和普罗已经与日本出口商达成了供应鱼的协议,还与澳大利亚的公司达成了供应水果和蔬菜的协议。美国奥委会已经与美国的家乐氏(Kellogg’s)和泰森(Tyson Foods)食品公司达成协议,在北京奥运会开幕前,把11吨以上的蛋白食品运往北京。
奥运会开幕前三周,家乐氏食品公司将运送大量的谷物,泰森食品公司将运送牛肉,鸡肉和猪肉到北京。这些货物将在美国海关官员的严密押送下运抵北京,并立即转交给美国奥委会的代表。这些货物将贮存在美国奥运代表团下榻的北京大学。美国奥委会负责营养的官员特里.莫瑞曼说,“安全措施如此严密,甚至在最后交给我之前还有一道检查手续”。
中国食品遭到美国冠军们的如此排斥吗?哈米尔顿回答说,“不是的,一旦奥运会结束,我们甚至会鼓励运动员把它们都品尝一遍”。
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