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视频：初秋时节品豆荚 名厨教你清炒荷兰豆

发布时间:2008年09月23日07:54 | 我来说两句  | 来源：东方卫视

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内容介绍：

　　【东方卫视 《看东方》】荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。中国南方主要食用嫩梢、嫩荚和嫩籽以作菜用。近年来北方开始作蔬菜食用。

(责任编辑：小师)

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