内容介绍：

　　【四川卫视 《魅力发现》】云南独有的高级风味名菜汽锅鸡，烹制方法独特，风味尤为独特，国内驰名，享誉海外。此菜以滇南建水出产的紫陶汽锅为专用炊具。选肥壮子鸡烹成。肉质滋嫩，味道鲜美，汤汁全由蒸气凝成，清澈澄明，吾醇爽口，既无金属离子溶人，更不含影响食物味道的无机盐类，能比较好地保存鸡肉的营养，原汁原味，香溢四座。如配以中药田七或虫草，制成田七汽锅鸡或虫草汽锅鸡，营养丰富，又能祛病强身，是传统的滇味药膳。田七汽锅鸡以大补气血列入《中国名菜谱》，跻身国宴席上。

(责任编辑：CC)

今日头条

绝 对 热 点

茶 余 饭 后

分 享 视 频