寒流中的红苹果(2008.11.22)

　　山西运城是我国的苹果主产区之一，全市苹果的种植面积达到220万亩，年产苹果25亿公斤。果业已成为当地农民增收致富的支柱产业。

　　小张家种了10亩苹果，今年一共收获了苹果4万多斤，其中百分之二三十是加工果。而现在，加工果的价格一落千丈，一下子让小张连本都收不回来了。

　　经过走访我们发现，在当地，像小张这样赔本的农户并不少见。那么，加工果的价格为何下跌得如此厉害呢？我们的记者又来到了当地的一家浓缩果汁出口企业进行调查，这家企业每年可从农户手中收购35万吨苹果进行加工。该企业负责人左荣告诉我们，他们目前也面临着很大的困境，因为国际上浓缩果汁的价格已经从去年的每吨两千美金左右急剧下降到了不到一千美金。

　　除了价格下降，果汁的销量也降低了，而出口企业的利润就更少了。在这种情况下，一些大型的果汁加工企业降低了产量，而一些小型企业则干脆停产。目前，世界有近一半的果汁都产自中国，而我国生产的果汁也主要用于出口。在这样严峻的形势下，果汁企业从农民手中收购苹果的价格自然也就都降低了。加工果价格下跌，那么商品果的情况又如何呢？

　　经过走访，我们的记者发现今年果农出售商品果的价格也普遍下跌了，这又是为什么呢？难道也是因为出口不畅吗？我们的记者又来到了当地的一家苹果出口企业进行调查。该企业负责人黄新立告诉记者，销量和价格同时下降，再加上今年的劳动力、运输等各方面成本上涨，他们的利润率降低了很多。

　　据了解，虽然苹果出口企业所面临的困境与果汁出口企业非产相似，但是由于商品果的出口比例并不大，所以商品果的行情主要还是取决于国内市场的情况。那么，今年苹果内销的情况又如何呢？在运城果品中心市场，很多苹果批发商都和陈冰一样，感觉今年生意不好做。在批发市场行情不佳，而在超市里，今年苹果的售价也不如往年。

　　由此看来，无论是加工果，还是商品果，无论是在果汁出口企业、商品果出口企业，还是在批发市场、超市里，苹果都遭遇了销量和价格的双双下滑。在这种情况下，农民手中的苹果自然也就卖不出好价钱了。那么，运城市苹果行情不佳的情况是否偶然呢？其原因又是什么呢？

　　访中，记者发现，苹果并不是今年唯一行情不好的水果，而运城市的情况也并不偶然。

　　据了解，在全国的水果市场中，苹果是跌幅较大的一种果品，其原因就在于苹果果汁和商品果出口率比较高，因此受出口不畅的影响就比较大。而对于今年出口受阻的原因，果汁出口企业和苹果出口企业的负责人，看法非常一致。

　　那么，国际金融危机是如何影响到中国的果汁和商品果出口的呢？世界批发市场联合会理事、全国城市农贸中心联合会会长马增俊告诉记者，这一方面是因为人民币升值。而另一方面，则是因为金融危机影响了国外消费者的购买力。

　　例如，中国生产的纯天然苹果汁，由于成本较高，价格昂贵，所以就在金融危机之中遭受了冷遇。而出口不畅，不但会直接影响出口企业的利益，而且还会给国内的市场带来压力。部分出口产品转为内销，就会使得国内市场的供求关系发生变化，价格自然也就随之而改变了。马增俊告诉记者，金融危机的影响是世界性的，相对于其它一些国家，由于中国的果品进出口量并不算大，所以所受的影响也不大。

　　目前，金融危机对我国的影响才刚刚出现，而对于金融危机持续的时间，现在还没有一个定论。虽说相对其它一些国家，我国的果业所受的影响并不算大，但是对于突如其来又将持续一段时间的金融危机，我们应当如何应对呢？在采访中，记者发现，很多消费者虽然都对金融危机有所耳闻，但是目前并不受其影响。而对于水果价格的变化，关注的消费者并不多，他们普遍认为，相对于价格，他们更关注品质。有需求就会有市场，通过调查，我们发现，在这次金融风暴的冲击下，虽然大部分的苹果价格都下跌了，但是有优质苹果的价格却不降反升。

　　老吴家有六亩苹果，每年都可以出产5万斤优质苹果，个个果个大、颜色红、口感好。从去年开始，他不但注册了“老吴牌”商标，还组织当地126户果农成立了合作社。由于他们合作社生产的苹果品质高，而且无公害，所以今年大部分的苹果都没受冲击。提高果品的品质，是让果业良好发展的根本而长期的做法，而在当前的特殊时期，也需要政府采取一些应急措施。运城市政府就将帮助果农销售作为当前的一个工作重点。

　　而在流通领域，马增俊认为，目前应当积极开拓新的国外市场，加强亚太国家市场之间的合作，扩大果品的流通范围。例如，中国和印度的果品加起来能占到世界总量的20%，如果我们能联合起来，那我们就占具主动了，这样别人就会过来找我们的商品，而不是我们去找别人了。

　　据有关专家介绍，目前，国家正采取积极的政策刺激消费，扩大内需，并将出台具体的应对措施。虽然，受国际金融危机的影响，近期国内果品的销量和价格有所下降，但从长远来看，我国果业将持续稳步的向前发展。