发布时间:2008年12月24日16:09 | 我来说两句 | 来源:BTV-7
【北京生活频道BTV7 《食全食美》】原料:鸡胸肉1个,姜5片,青葱2根,辣椒油2匙,盐1匙,白芝麻粒2匙,黑胡椒粉适量。
制法: 1、把鸡胸肉洗净,姜、葱洗净切丝备用。
2、加清水2000毫升于锅内煮沸,放入鸡胸肉煮至熟透,捞起后冲冷水,沥干。
3、把鸡胸肉剥成丝状,放入容器内。加入姜丝、葱丝、香油、辣椒油、白芝麻粒、胡椒粉,再加入盐、味精拌匀即可。
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