走出误区话养蛙(2009.1.6)

　　我们知道，农民从事种养殖产业最希望的是挣大钱，最怕的是投入产出失调，甚至血本无归。而在辽宁，养殖林蛙的农民刘贵龙，最近就莫名其妙地遇见了这么一件窝心事儿。

　　2008年10月的一天，辽宁省辽阳市的林蛙养殖户刘贵龙家的蛙场里，发生了一件奇怪的事。

　　刘贵龙在蛙场里四处寻找，林蛙确实都不见了踪影，刘贵龙很着急，也很纳闷儿。

　　这一池子小林蛙都是蛙苗，总价值一万多元，是不是蛙场招了贼呢？

　　这究竟是怎么回事呢？刘贵龙第二天晚上决定，一个人到林蛙池看个究竟。这一看不要紧，眼前的情景着实让他吓了一跳。

　　刘贵龙到这时候才如梦初醒。原来，他的林蛙是被天敌——草蛇给吃掉了。

　　找到问题症结的刘贵龙没有灰心，用水泥加固了蛙池，重新引种，继续继续养蛙。

　　也难怪，林蛙以其良好的食用和药用价值，被称为“新东北三宝”之一，有着很好的市场前景，所以在我国很多地区，养林蛙的人越来越多。

　　林蛙，又叫东北林蛙，属于两栖纲，无尾目，是集食、药、补三用为一体的珍贵蛙类。由雌蛙的输卵管制成的林蛙油，素有“软黄金”之称，是公认的药用和滋补品。据《本草纲目》记载，林蛙油具有“补肾益精，养阴润肺”之功效。由于林蛙油中含有一定的核酸和油酸，所以用它生产的护肤产品，可以抑制人体皮肤老化，美容养颜，增强皮肤免疫力。而在很多地区，到餐馆吃林蛙，越来越受到消费者的认可和欢迎。

　　第一次吃林蛙，很多人会不习惯；但吃上一次，人们会被它的美味所吸引。

　　正是由于林蛙肉鲜味美，又有一定的药用价值，早在上世纪七十年代，人们就在野外捕捉野生的林蛙。

　　这种形式的私捕滥抓，一度导致野生林蛙资源遭到严重破坏。

　　上世纪九十年代，野生林蛙被列为国家二级保护动物，严禁随意捕杀。随着市场对林蛙的需求日益加大，人们尝试着将野生林蛙加以驯养、培育，使其繁殖后进行人工饲养。

　　进入二十一世纪，野生林蛙属于保护动物、不能捕杀的意识越来越深入人心，伴随着养殖户的增多，自然环境中林蛙的数量也在逐步增加。