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视频:上海食药监局发布预警 谨防河豚鱼中毒

发布时间:2009年04月09日08:21 | 我来说两句  | 来源:东方宽频

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内容介绍:

  【上视新闻综合频道 《新闻夜线》】上海市食品药品监管局今天发布食品安全预警公告,提醒广大市民谨防河豚鱼中毒,切不可抱侥幸心理贪食河豚,更不要食用来源不明鱼类内脏。

  河豚鱼以肉味鲜美闻名,但河豚鱼的头、腮、卵巢、肝脏及血液都有剧毒,我国《水产品卫生管理办法》明确规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场,应剔除集中处理”。上海相关部门要求各食品经营企业和餐饮企业,严禁违法加工、销售河豚鱼及其制品。

  每年清明前后是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼的毒性最强,是河豚鱼中毒的高危期,我国沿海地区和本市屡有食客冒险食用河豚鱼,导致中毒死亡的事件。

  上海市食品药品监管局提醒市民,购买鱼类时要注意辨别,不要食用来源不明鱼类内脏,谨防河豚鱼中毒,如发现有违法销售河豚鱼的,应及时拨打962727电话向食药监部门举报。

(责任编辑:禾子)

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