内容介绍：

　　【BTV生活 《快乐生活一点通》】把面煮到八九分熟,捞起来滤水放冷.水滤的差不多时可以放些香油.放醋,酱油,味精,盐,糖,葱。最关键的是放辣椒油还有花椒油或者花椒面拌均匀。注意:最好不要辣椒面.辣椒油是将烧熟了的油淋在辣椒面上而成,淋好后放好久行了,要用时拿出来用就是.花椒油亦是如此,只不过花椒油要密封好,辣椒油可封可不封.

(责任编辑：禾子)

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