发布时间:2009年11月02日14:12 | 我来说两句 | 来源：BTV北京
【BTV北京 《北京您早》】10月31日下午，由重庆市政府、中国烹饪协会、中国饭店协会主办，为期三天的第四届中国(重庆)火锅美食节开幕仪式在南滨路烟雨公园举行。当日，数十万人(次)拥入南滨路开幕式现场，品尝万人火锅宴，火锅宴将持续到晚上12点。 据了解，本届万人火锅宴共设有火锅宴席1100桌，可同时容纳11000人烫火锅。火锅名宴、名菜、名点也在火锅节露面。火锅原辅材料展和中华名小吃展从30日开展，持续到11月1日结束。
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