沈宏非，美食专栏作家。上世纪七十年代上海滩的大才子，设想当过诗人、剧作家、新闻撰稿人，殊不知在《南方周末》上主张了一招写食主义，从此和美食再也脱离不了干系。这个把色香味写出神韵来的人，如果你没有看过他的文章，那你一定听过他编的那部《舌尖上的中国》。无论写字还是吃饭，向来都是从容淡定。不自恃为美食家，只笑侃称大吃货。         沈宏非，美食专栏作家。上世纪七十年代上海滩的大才子，设想当过诗人、剧作家、新闻撰稿人，殊不知在《南方周末》上主张了一招写食主义，从此和美食再也脱离不了干系。这个把色香味写出神韵来的人，如果你没有看过他的文章，那你一定听过他编的那部《舌尖上的中国》。无论写字还是吃饭，向来都是从容淡定。不自恃为美食家，只笑侃称大吃货。