内容介绍：

　　【黑龙江卫视《共度晨光》】葱、蒜作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油，其中主要的成分是葱蒜辣素，能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外，还具有杀菌消炎的作用。

　　研究还发现，经常食用葱和蒜，还具有降低血脂、血糖、血压及补脑作用。老年脑力劳动者，常因用脑过度而引起食欲欠佳、消化不良等症状，有时甚至出现血压升高等一系列反应，如果能事先多吃点大葱或大蒜，则有预防上述症状的作用。

(责任编辑：yuzi)

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