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视频:国宝级二花脸小猪 烹制肥而不腻的香滑扣肉

发布时间:2008年05月12日19:27 | 我来说两句  | 来源:东方卫视

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内容介绍:

  【东方卫视《看东方》】太湖猪是我国著名的地方良种,而“二花脸”猪又是太湖猪中生产性能最好的一个类群。虽然外形像一个小老头,但产仔率高,母性好,耐粗饲,肉质鲜美等优良特点已闻名于全国乃至全世界,是我国地方猪种最为优秀的品种之一。杭州焦店的“焦店扣肉”也是其中一道美味。

(责任编辑:yuzi)

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