发布时间:2008年05月14日16:36 | 我来说两句 | 来源:黑龙江卫视
【黑龙江卫视《共度晨光》】菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。李时珍在《本草纲目》肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。当吃得过饱、消化不良时,吃点菠萝能起到助消化作用,还可缓解便秘。它之所以有助于消化,主要是其中含的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素作用,对便秘治疗也有一定疗效。
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