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视频：风味独特的“豆腐丸子” 美体健身新食品

发布时间:2008年06月19日10:10 | 我来说两句  | 来源：搜狐视频

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内容介绍：

　　【BTV-7《魅力前线》】豆腐丸子有蒸、炸两种做法，蒸丸子比较清淡，适合减肥人士和小宝宝吃。炸丸子外焦里嫩，符合大部分人的口味。蒸丸子时可以先在盘里铺点白菜叶，将豆腐泥挤成丸子摆在菜叶上，上锅蒸十分钟就好了。炸丸子的油最好稍热一点，这样丸子下锅后表层马上凝固不易散掉、形状好，吃炸豆腐丸子时可以配点椒盐。

(责任编辑：小师)

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