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　　【北京电视台 BTV-7 《7日7频道》】提起西藏，感觉是那么的深远，那神奇的雪域印迹着纯情、洁白，世界屋脊上的风光令每个人神驰。西藏的感觉就是一个纯洁的美好，也因此让人向往的无法言语。

　　京城新开了一家藏风情餐吧，格萨尔王是藏民族的英雄人物，而有关格萨王的记载，是藏民族发展中最长一部史诗，是藏族文化的瑰宝。

　　格萨尔的装饰以康巴、安多文化为依托，成为藏族风情的浓缩写真.

　　虽说京城人吃过了不少山珍海味，但对于藏餐，还是那样的陌生。不用担心这里的餐不正点，从老板、到服务生、到厨师还是歌舞手，都是土生土长的藏民族。如果在牧区，朋友聚会，欢歌热舞中，美酒相伴的食物当然是烤羊腿，格萨尔备了藏刀，你可以真真正正感觉一下飞刀削肉的豪爽；藏区独特的牦牛肉，加高原特产的香辛料烹制而成的藏式野牛肉，以雪域高原特产的冬虫夏草煲制的牛肉，不仅美味，还是最具天然滋补功效的。人生果沙拉，藏语叫“哲玛”的人生果，是古代藏区用来制甜式食品的一种野生根径植物，在藏区一年出一次，一般在六月份吃，可有利尿活血健胃的功能。品一品酥油茶，那是藏区最古老也最流行的茶饮料。不过进入藏民家，主人用酥油茶盛情招待你时，饮前你要先用右手指点茶，指弹三次，以表示吉祥、平安、幸福。

　　在高兴的日子里，少不了青稞酒祝兴。青稞酒是藏区自制的一种传统酒精饮品，一般酒度在18－25度左右。青稞酒入口清醇，有米酒般的香甜滋味，好饮烈酒的男士不要认为它没有烈性，提醒您一下：青稞酒醉人会很难受喔，不要太贪杯。

　　感受一下藏风情的纯美吧，那一定是个不平凡的日子。

(责任编辑：李西西)

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