发布时间:2008年07月10日15:15 | 我来说两句 | 来源:BTV-7
【BTV-7 《快乐生活一点通》】1.带鱼初加工时,下刀要准确,既能剔除鱼刺,又能保持鱼肉完整。 2.鱼剞荔枝花刀,刀距均匀,深浅一致。鱼经油炸后,能充分翻起呈荔枝状,形状美观。
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