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视频：生活一点通巧做鱼面筋 不用面粉味道更好

发布时间:2008年08月25日11:41 | 我来说两句  | 来源：BTV-7

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内容介绍：

　　【北京电视台 BTV-7 《快乐生活一点通》】鱼面筋，是由新鲜的鱼肉打成胶，搅拌到很有韧性后拌入鸡蛋清及调味料并继续搅拌，最后油炸。因其味道鲜美，富有弹性，且貌似油面筋，故得其名。

(责任编辑：禾子)

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