发布时间:2008年11月24日17:01 | 我来说两句 | 来源:BTV-7
【北京生活频道BTV7 《快乐生活一点通》】
1。去超市买自发粉 2。用温盐水和面,揉时往面里加油,面要软。
3。把小面团(依据油锅的大小)擀成圆形,中间切2刀,弄成想象中油饼的样子。 4。静放20分钟 5。用热油炸油饼,越热越好,勤翻。
炸油条大体如法炮制:把小面团弄成长条,对折后开口处拧死,最后一扭(注意不要扭成麻花)
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