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视频：营养便宜宫保豆腐 外焦里嫩怎么炒都不碎

发布时间:2008年12月02日14:32 | 我来说两句  | 来源：BTV-7

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内容介绍：

　　【北京生活频道BTV7 《快乐生活一点通》】(1)豆腐切成三分厚的大片，下锅炸成金黄色取出切成丁，用淀粉水搅匀，再下锅炸成金黄色取出； (2)锅内放油，用葱、姜、蒜末及胡萝卜丁炸锅； (3)加肉古、花生米、辣椒酱、酱油煸炒几下，添一勺汤，再把豆腐丁放入锅内，开锅里用淀粉勾汁即成。

(责任编辑：宇轩)

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