发布时间:2008年12月19日17:48 | 我来说两句 | 来源:BTV-7
【北京生活频道BTV7 《7日7频道》】众所周知,开国第一宴是在北京饭店办的,但是,操持开国第一宴的掌灶师傅却请的是玉华台的9位淮扬菜大师。后来,这几位大师因为手艺出众,陆续被“上调”:两位去了国务院为周总理和罗瑞卿大将服务,两位调北京饭店做淮扬菜,一位当了梅兰芳先生的家厨。
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