内容介绍：

　　【BTV生活 《食全食美》】私家菜：自制石锅拌饭 主料：白米饭 鸡蛋 黄豆芽 胡箩卜 海苔丝 金针菇 香菇. 辅料：熟芝麻 香油

　　韩国辣酱香菇、海苔、胡萝卜切成丝，先将豆芽、菠菜依次焯水变软，再将胡萝卜丝、金针菇、蘑菇分别入锅煸熟。豆芽拌入蒜末和香油、盐调味，将焯熟和炒熟的各类蔬菜依次码入盘中，撒上白芝麻，砂锅底蘸油小火加热，加入米饭及各类蔬菜，下入海苔丝，再煎个单面鸡蛋，放在最上面，最后加入韩国酸甜辣酱，趁热拌匀吃即可。

(责任编辑：zhuzhu)

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