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视频：《食全食美》 私家菜 红酒春笋鸭

发布时间:2009年04月01日15:47 | 我来说两句  | 来源：BTV生活

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内容介绍：

　　【BTV生活 《食全食美》】先将半只鸭子切成块，直接放入热锅中煸炒，将油都煸出来，同时将笋切成滚刀块，放入热水中加入盐焯煮三分钟捞出，锅中放入葱姜煸香，加入郫县豆瓣酱和红酒，倒入鸭肉及春笋，翻炒后焖锅小火炖七八分钟，收汁时放入糖

　　盐 酱油，鸡精，最后放入彩椒块，出锅即可。

(责任编辑：zhuzhu)

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