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视频：《生活大调查》 哪能吃到正宗的北京炸酱面

发布时间:2009年07月22日10:32 | 我来说两句  | 来源：BTV生活

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内容介绍：

　　【BTV生活 《生活大调查》】炸酱面是北京富有特色的食物,也称为杂酱面,由菜码、炸酱拌面条而成.将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用.然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱……

(责任编辑：小师)

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