内容介绍：

　　【BTV生活 《食全食美》】首先我们将豆豉和鲮鱼的油挤出，鲮鱼切小块备用。然后将鸡蛋打散，锅内加入少量油，放入鸡蛋翻炒片刻，加入葱末和米饭，用中火将米饭炒至粒粒分离。接着加入少许盐、鸡精、胡椒粉，翻炒入味后，然后再放入豆豉和鲮鱼，炒出香味，加入提前切成小丁的青椒、红椒、黄椒和洋葱，翻炒片刻即可。

(责任编辑：宇轩)

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