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视频：《快乐生活一点通》 教你做会跳舞肉皮冻

发布时间:2009年10月16日14:42 | 我来说两句  | 来源：BTV生活

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内容介绍：

　　【BTV生活 《快乐生活一点通》】加入葱姜可以除去肉皮的异味,透出肉皮的香气。肉皮汁如放入冰箱降温,温度不可低于0℃,因为温度低于0℃便会使肉皮汁上冻,化冻后水分会流失,从而无法成型,失去了肉皮冻的特色风味。

(责任编辑：nini)

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