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| 舌尖上的中国美食图 |
过了一个周末，显然吃货们还不能够从上周五晚上的美食纪录片中缓过神来。《舌尖上的中国》第二季虽然刚刚开播了一集，但是已成功带起了舌尖效应：销售西藏林芝的野生蜂蜜网店主打野生蜂蜜，片子播放过程中就收到120多单；销售四川烟熏香肠的网店，近1个小时收到了104位买家1-5包不等的订单；片中提到的三门湾望潮近1个小时卖出了约78斤。不过在掀起美食热潮的同时，吃货们开始对《舌尖2》挑刺，认为本季美食太过“廉价”，而且摄制组爬上10层楼高的树上偷蜂蜜严重破坏蜜蜂生态，筹备了两年的《舌尖2》更陷入了各种抄袭传闻。究竟真相如何？昨天记者向摄制组、导演乃至各路专家一一证实。
“入选都得是老百姓常吃的”
所有人都还记得《舌尖1》第一集中，那个炭烤松茸嗞嗞作响的画面，勾起了吃货们多少口水。相比第一季中那些动辄成百上千的原料不同，吃货们发现《舌尖2》中间的食物虽然仍旧引人垂涎，但是似乎都很“廉价”，似乎没法给人惊艳的感觉。
确实，第一集中的蜂蜜、小花菇都随处可以买到，就连片中所说钓捕有些麻烦的跳跳鱼，在《舌尖》指定电商上的销售价格也不过30余元。《舌尖2》真的变廉价了吗？“其实这也正是我们要给观众带去的感觉。”总导演陈晓卿解释，入选《舌尖2》的食物得符合几个条件，“首先是健康，从健康角度老百姓爱吃。还有就是要相对日常，更多的人都能够吃到。”
据各分集导演向记者透露，陈晓卿在给大家布置任务的时候，首先就说了入选的条件，“只拍50元以下的食物。”不仅如此，就连拍摄时所选的交通工具，也有规定，“必须是公共交通工具，这样才能获得更多的信息，了解当地百姓的故事。”
“那狗熊就成蜜蜂天敌了”
《舌尖2》最大的特点就是改成了周播，而改变播出方式的最首要条件就是吸引人。《舌尖2》第一集开篇就用西藏小伙白马为弟弟采蜜而徒手爬上10层楼高的树，让吃货们在咽口水的同时也心跳加速。看完之后，不少网友认为，这样的采蜜过程，破坏了当地的树木不说，也导致野蜂的生活环境遭到破坏。
就此，记者咨询了身边专业养蜂人胡先生，拥有专业知识的他告诉记者，这样的观点似乎有些杞人忧天。“野蜂蜜是储存在蜂巢，采蜜就是从蜜蜂的房子里取出来，肯定破坏了蜂巢，所以蜜蜂回去要花时间重建。一般会在原址重建，但蜂巢毁坏太重也可能异地重建。”这就是野蜂与家养蜜蜂最大的不同，“家用的蜂巢是固定的，用摇蜜机利用离心力把蜂蜜摇出来，就跟洗衣机一样。”
胡先生解释，一般来说采野蜂蜜这对蜜蜂的损失不算很大，“狗熊也经常掏蜂巢吃蜂蜜的，不会对生态造成很大破坏，要真如此，狗熊都成蜜蜂天敌了啊。”
“这叫向经典纪录片致敬”
《舌尖2》虽然刚刚播出一集，但是抄袭的传闻也紧接而来。网友们甚至特意将片中涉嫌抄袭的画面截屏，与原画面相对比，找出的镜头不下十多处。特别是白马爬树为弟弟采蜜的那一段，“爬树的拍摄角度、手法，以及父亲出现的时机都一样，原版的里面是妈妈来的，这也抄的太明显了。”熟悉各国纪录片的薛小姐给记者指出。
记者获悉，薛小姐口中的原版是BBC纪录片《人类星球》，这部纪录片可谓多年前的经典，在纪录片发烧友心中均占据重要的地位。“这些片子我们也知道。”对此陈晓卿并没有否认，但他不认为这是抄袭，“我不太同意‘抄袭’说法，艺术都是相通的，我们有致敬的成分在里面。因为很多经典纪录片、知名导演都是我们自己喜欢的，也在业内成为经典，应该说是致敬吧。”
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