赵匡胤酒兴顿起，决心领兵起事夺权，攻打开封。不料，开封守军用火箭将赵军拦于城下，藤盾易燃，赵匡胤焦急万分；灶头牛氏跳了出来，只见他带领十几个火头军，扬臂举起做饭的大铁锅挡住火箭，强冲而上。大宋新皇论功行赏，牛氏列为头功，赵匡胤钦定牛氏为大宋第一御厨，赐金鼎一尊。         赵匡胤酒兴顿起，决心领兵起事夺权，攻打开封。不料，开封守军用火箭将赵军拦于城下，藤盾易燃，赵匡胤焦急万分；灶头牛氏跳了出来，只见他带领十几个火头军，扬臂举起做饭的大铁锅挡住火箭，强冲而上。大宋新皇论功行赏，牛氏列为头功，赵匡胤钦定牛氏为大宋第一 展开全部

长远走在京城街头，左顾右盼十分好奇，他第一次看到许多黄头发蓝眼睛的洋人；东华门外的北长街口，有几个连成一片的院落，这就是宫里厨役们的住地。长远和众人议论哪儿的菜最好吃，众人争论不休，打闹起来，被清兵抓住，罚长远不准吃饭能睡觉。         长远走在京城街头，左顾右盼十分好奇，他第一次看到许多黄头发蓝眼睛的洋人；东华门外的北长街口，有几个连成一片的院落，这就是宫里厨役们的住地。长远和众人议论哪儿的菜最好吃，众人争论不休，打闹起来，被清兵抓住，罚长远不准吃饭能睡觉。

夜晚，三喜和牛长远、小李子聊天，彼此讲起了自己的身世，山东籍配菜师王三喜发现长远年纪不大，但厨师道行挺深，手脚麻利，知道他就是受皇上奖了20两银子的人，心中佩服，夜探技能时时交流，友谊渐深。         夜晚，三喜和牛长远、小李子聊天，彼此讲起了自己的身世，山东籍配菜师王三喜发现长远年纪不大，但厨师道行挺深，手脚麻利，知道他就是受皇上奖了20两银子的人，心中佩服，夜探技能时时交流，友谊渐深。

玲儿监管太监传膳时，遇长远二人歇息，她向他讲述传御膳的种种细节。刘总领过来喝斥，发现这小丫头很是可爱。刘福安便打起了打玲儿的主意。御前掌案手拿每菜必记的膳底档簿册，怒气冲冲的走来，刘总领喊：六号炉头刘老幺出来，还有尝菜的大厨役马虎！你们辰正时做的菜，老佛爷说了：想咸死我？兵丁将二人拉了出去。         玲儿监管太监传膳时，遇长远二人歇息，她向他讲述传御膳的种种细节。刘总领过来喝斥，发现这小丫头很是可爱。刘福安便打起了打玲儿的主意。御前掌案手拿每菜必记的膳底档簿册，怒气冲冲的走来，刘总领喊：六号炉头刘老幺出来，还有尝菜的大厨役马虎！你们辰正时做 展开全部

厨师们夜里给长远摆酒庆功，但一直等不到他，王三喜和小李打上灯笼分头去找，终于在大清邮局不远处的胡同里，找到被打得昏死地下的长远，席间，宋可松兴起，讲了一个又一个御膳故事，这事涉及慈安慈禧，颇多禁忌；窗外被承应人监听到，又一场厨工的灾难就在眼前。         厨师们夜里给长远摆酒庆功，但一直等不到他，王三喜和小李打上灯笼分头去找，终于在大清邮局不远处的胡同里，找到被打得昏死地下的长远，席间，宋可松兴起，讲了一个又一个御膳故事，这事涉及慈安慈禧，颇多禁忌；窗外被承应人监听到，又一场厨工的灾难就在眼前。

五年后，长远的儿子牛照厚五岁了，妻子老母艰难度日，在家门口开个小饭摊糊口。姓路的富家子弟老来吃豆腐脑，想借机调戏颇有姿色的秀儿，娘们两则常小施计谋，惩治修理好色之徒；秀儿闲暇之时，她也带儿子到黄河边玩，将牛家的做饭口诀与调料口诀教给儿子认字。         五年后，长远的儿子牛照厚五岁了，妻子老母艰难度日，在家门口开个小饭摊糊口。姓路的富家子弟老来吃豆腐脑，想借机调戏颇有姿色的秀儿，娘们两则常小施计谋，惩治修理好色之徒；秀儿闲暇之时，她也带儿子到黄河边玩，将牛家的做饭口诀与调料口诀教给儿子认字。

长远和小李子做了道三鞭大补汤给刘福安吃，不说话地挖苦了一番；刘福安最恨人揭短，猛打小李子，长远扑去相救，与承应长和三旗包衣营的兵大打出手，最后师徒二人被绑了起来，三喜去找玲儿求救。         长远和小李子做了道三鞭大补汤给刘福安吃，不说话地挖苦了一番；刘福安最恨人揭短，猛打小李子，长远扑去相救，与承应长和三旗包衣营的兵大打出手，最后师徒二人被绑了起来，三喜去找玲儿求救。

三福晋和大福晋为了小格格的事，竟动起手来，王爷大怒。正待发作，内务府大员来向王爷伏耳急言。王爷大惊，看看一地狼籍的羊宴，他手指三福晋向管事命令：把这女人给我埋了！说完王爷就夺门而去。管家使毯子一裹，将三福晋扛出客厅直奔后花园。         三福晋和大福晋为了小格格的事，竟动起手来，王爷大怒。正待发作，内务府大员来向王爷伏耳急言。王爷大惊，看看一地狼籍的羊宴，他手指三福晋向管事命令：把这女人给我埋了！说完王爷就夺门而去。管家使毯子一裹，将三福晋扛出客厅直奔后花园。

长远回想宋师傅的制鸭秘诀是“原汁原味”，忽然，看见丫环正在用个大砂锅熬药，锅口很小，上盖一张皮纸，将药气全闷在其中。他顿有感悟，做出了香气四溢的金鼎天鹅，王爷的岳父奕劻尝和载沣吃过后大加赞赏。清茶过后，载沣说：大骂袁世凯，又问起那王爷牛厨师被扣在王府上的事，那王爷无奈答应，明日一早就送他回御膳房。         长远回想宋师傅的制鸭秘诀是“原汁原味”，忽然，看见丫环正在用个大砂锅熬药，锅口很小，上盖一张皮纸，将药气全闷在其中。他顿有感悟，做出了香气四溢的金鼎天鹅，王爷的岳父奕劻尝和载沣吃过后大加赞赏。清茶过后，载沣说：大骂袁世凯，又问起那王爷牛厨师被扣 展开全部

一天，张厨师从外边领来一个流浪京城的难民，他告诉长远中原水灾的事。长远急了，他再找刘福安请假，刘打起了官腔，无奈长远只好去找那王爷帮忙，在王爷的帮助下拿到了回乡的批文；在王府他见到当佣人的玲儿，她得知长远要回老家，便把自己的积累交给他并又拿了一双新鞋塞进他的怀里，嘱咐他，路上千万小心，她忍住泪水转身回府了。         一天，张厨师从外边领来一个流浪京城的难民，他告诉长远中原水灾的事。长远急了，他再找刘福安请假，刘打起了官腔，无奈长远只好去找那王爷帮忙，在王爷的帮助下拿到了回乡的批文；在王府他见到当佣人的玲儿，她得知长远要回老家，便把自己的积累交给他并又拿了一 展开全部

找人的伙计在一发楼里发现了照厚。长远心情激动地跑去相认。不料照厚内心对父亲充满怨恨，并不认这个父亲；路一发则从中作难，要求和御厨比赛厨艺，要是长远胜了才能带走照厚，路一发是开封府尹的外甥，仗势欺人，成为开封餐馆一霸，众人拿他没办法。         找人的伙计在一发楼里发现了照厚。长远心情激动地跑去相认。不料照厚内心对父亲充满怨恨，并不认这个父亲；路一发则从中作难，要求和御厨比赛厨艺，要是长远胜了才能带走照厚，路一发是开封府尹的外甥，仗势欺人，成为开封餐馆一霸，众人拿他没办法。

1911年武昌起义。在河南洹河隐居的袁世凯同时收到北京和南京的信息，请他出山；他老谋深算，决定先赴京城当清廷的内阁大臣，同时与南方暗中谈判，借清廷之力要挟革命党；又借革命党之力逼宫之后，再坐收渔利摘共和的果实。         1911年武昌起义。在河南洹河隐居的袁世凯同时收到北京和南京的信息，请他出山；他老谋深算，决定先赴京城当清廷的内阁大臣，同时与南方暗中谈判，借清廷之力要挟革命党；又借革命党之力逼宫之后，再坐收渔利摘共和的果实。

陈仕仁受长远之托，劝说照厚，告知长远这些年的苦处。照厚心有所动，照厚得知路一发曾叫人打了自己的父亲，一天夜里，偷偷用弹弓打掉了路一发的门牙。结果被发现，路一发抓回酒楼，将其吊起来痛打，长远去救，路一发拿出和照厚的契约，长远无奈留下儿子。         陈仕仁受长远之托，劝说照厚，告知长远这些年的苦处。照厚心有所动，照厚得知路一发曾叫人打了自己的父亲，一天夜里，偷偷用弹弓打掉了路一发的门牙。结果被发现，路一发抓回酒楼，将其吊起来痛打，长远去救，路一发拿出和照厚的契约，长远无奈留下儿子。

魏大人也借机品尝了牛长远做御膳的手艺。长远在坟前恋恋不舍的儿子告别，留给儿子一套刀具，回到京城，照厚留在陈仕仁家，学习厨艺和画画。玲儿在京城被黑衣人绑架到了太平楼，玲儿不吃不喝的，齐五对玲儿心存歹念，郑啸天警告齐五不许动玲儿，她是给刘福安准备的。         魏大人也借机品尝了牛长远做御膳的手艺。长远在坟前恋恋不舍的儿子告别，留给儿子一套刀具，回到京城，照厚留在陈仕仁家，学习厨艺和画画。玲儿在京城被黑衣人绑架到了太平楼，玲儿不吃不喝的，齐五对玲儿心存歹念，郑啸天警告齐五不许动玲儿，她是给刘福安准备的。

厨师们的住地，牛长远和吴芳聊天说起：刘福安去了袁府帮厨的事，长远笑：那几个袁家夫人姨太太，外加公子小姐够他受的了。照厚用豆腐雕刻成小鸟，俩个小伙伴来找他，告诉照厚，现在他们在蔡记蒸饺店做工呢。         厨师们的住地，牛长远和吴芳聊天说起：刘福安去了袁府帮厨的事，长远笑：那几个袁家夫人姨太太，外加公子小姐够他受的了。照厚用豆腐雕刻成小鸟，俩个小伙伴来找他，告诉照厚，现在他们在蔡记蒸饺店做工呢。

陈画师长于工笔花鸟，画的凤凰，仙鹤，牡丹，月季。无不令兆厚着迷。画师见他好学，有悟性，便教他画样；郭厨师则教他用果蔬雕刻。照厚有空就练，几把小刀别在腰带上，随时拿出来雕花刻物游走龙蛇。         陈画师长于工笔花鸟，画的凤凰，仙鹤，牡丹，月季。无不令兆厚着迷。画师见他好学，有悟性，便教他画样；郭厨师则教他用果蔬雕刻。照厚有空就练，几把小刀别在腰带上，随时拿出来雕花刻物游走龙蛇。

在东城的一个小院里，长远和玲儿同结良缘，小格格押着彩礼前来致贺。照厚找到长远住地，发现是自己的父亲正在和玲儿成亲，气得跑出大门。新婚之夜，二人相拥而泣，俩人商量准备将照厚接到京城了。         在东城的一个小院里，长远和玲儿同结良缘，小格格押着彩礼前来致贺。照厚找到长远住地，发现是自己的父亲正在和玲儿成亲，气得跑出大门。新婚之夜，二人相拥而泣，俩人商量准备将照厚接到京城了。

在餐桌上，袁家几个姨太因为饭菜不合口味大吵大闹，气得袁世凯大骂刘福安是怎么管理厨师的。刘福安借机提起牛长远的手艺是海纳百川，袁世凯想起了是在慈禧太后那吃饭时候，给自己做烩面的那个河南老乡。         在餐桌上，袁家几个姨太因为饭菜不合口味大吵大闹，气得袁世凯大骂刘福安是怎么管理厨师的。刘福安借机提起牛长远的手艺是海纳百川，袁世凯想起了是在慈禧太后那吃饭时候，给自己做烩面的那个河南老乡。

长远这边，厨房有条不紊地进行，他把厨师分成了四组，玲儿统筹，所有的配菜准备就绪，由他主厨，一个人炒四个灶台，不大功夫，七七四十九盘菜肴源源不断地上桌，刘福安看的是目瞪口呆，众观者无不叫好，袁家人从未见过厨房如此的麻利，再一尝味，不由得赞不绝口。         长远这边，厨房有条不紊地进行，他把厨师分成了四组，玲儿统筹，所有的配菜准备就绪，由他主厨，一个人炒四个灶台，不大功夫，七七四十九盘菜肴源源不断地上桌，刘福安看的是目瞪口呆，众观者无不叫好，袁家人从未见过厨房如此的麻利，再一尝味，不由得赞不绝口。

一个外国古董商向路一发预订了大量的古董，路一发觉得机会来了，于是大量的筹集银子，准备狠狠的挣一笔。路一发带着自己全部的银子和古董商到交易地点接头，结果装古董的箱子里装的是郭师傅的牌位，原来这是王镖头和照厚的计谋。         一个外国古董商向路一发预订了大量的古董，路一发觉得机会来了，于是大量的筹集银子，准备狠狠的挣一笔。路一发带着自己全部的银子和古董商到交易地点接头，结果装古董的箱子里装的是郭师傅的牌位，原来这是王镖头和照厚的计谋。

众人围在一块大石头边，看总统的题字，有人问，这`潜`字是什么意思？长远答：我也说不好，大概是总统想当皇帝，不明说，要用此字为计策！刘福安跳了过来，一把抓住牛长远：你小子刚刚说什么。长远向灶头私下请假两个时辰，长远上山里的老庙找到王三喜。三喜正在老松树下打坐，老友相逢格外激动。         众人围在一块大石头边，看总统的题字，有人问，这`潜`字是什么意思？长远答：我也说不好，大概是总统想当皇帝，不明说，要用此字为计策！刘福安跳了过来，一把抓住牛长远：你小子刚刚说什么。长远向灶头私下请假两个时辰，长远上山里的老庙找到王三喜。三喜正在 展开全部

照厚心理还是不能接受玲儿，不肯回父亲家，一天不，被俩个伙伴强拉到长远家中，玲儿见到照厚，惊喜万分，照厚暂时在家里住下来了。玲儿每天挺着大肚子，细心的照顾着照厚，想把这些年亏欠的都补上，照厚早起出摊之前为玲儿做好早餐，玲儿感动不已。         照厚心理还是不能接受玲儿，不肯回父亲家，一天不，被俩个伙伴强拉到长远家中，玲儿见到照厚，惊喜万分，照厚暂时在家里住下来了。玲儿每天挺着大肚子，细心的照顾着照厚，想把这些年亏欠的都补上，照厚早起出摊之前为玲儿做好早餐，玲儿感动不已。

玲儿带着照厚向那府管家报到，格格飘然而至，她见玲儿十分高兴，照厚与格格再次相见，格格得知照厚是来做厨师的，于是就出题，要考考他。格格跑到后厨房，来看照厚准备的如何，俩人见面就吵架，照厚只能默默地忍让这个可爱又任性的格格。         玲儿带着照厚向那府管家报到，格格飘然而至，她见玲儿十分高兴，照厚与格格再次相见，格格得知照厚是来做厨师的，于是就出题，要考考他。格格跑到后厨房，来看照厚准备的如何，俩人见面就吵架，照厚只能默默地忍让这个可爱又任性的格格。

袁府小姐在花园看当日的顺天时报，报上对父亲的称帝充满溢美之词。丫环从前街上买的报纸给小姐，只见报纸的大标题非常醒目：京人同斥袁氏窃国复辟。她不由得一惊，她把两张报向袁世凯面前一放，袁世凯恍然大悟，他从墙上拿下马鞭，冲出门去。         袁府小姐在花园看当日的顺天时报，报上对父亲的称帝充满溢美之词。丫环从前街上买的报纸给小姐，只见报纸的大标题非常醒目：京人同斥袁氏窃国复辟。她不由得一惊，她把两张报向袁世凯面前一放，袁世凯恍然大悟，他从墙上拿下马鞭，冲出门去。

第二天花泽田与郑啸天如约到了长安饭庄。花泽田告诉牛长远，他到北京来就是想见识一下大中华御厨的手艺，但到了北京以来遇到不少优秀的厨师。长远做鲍鱼卧龙丝和彩珠鲜贝。这两道菜把花泽田与郑啸天吃呆了。他想得到牛长远这些菜的做法，被牛长远拒绝。         第二天花泽田与郑啸天如约到了长安饭庄。花泽田告诉牛长远，他到北京来就是想见识一下大中华御厨的手艺，但到了北京以来遇到不少优秀的厨师。长远做鲍鱼卧龙丝和彩珠鲜贝。这两道菜把花泽田与郑啸天吃呆了。他想得到牛长远这些菜的做法，被牛长远拒绝。

牛长远正在厨房，照厚来告诉父亲，马上要开玉兰盆会，希望父亲能参加比赛，长远坚决的表示，长安饭庄不会参加的。照厚备受打击回到王府，格格找到他，并出主意让照厚代替父亲参加。照厚进入父亲的房间，把菜谱偷偷出来，照厚选了一道牛家菜谱上的大菜“百鸟朝凤”。这道菜照厚见父亲将做法已经补充完成。         牛长远正在厨房，照厚来告诉父亲，马上要开玉兰盆会，希望父亲能参加比赛，长远坚决的表示，长安饭庄不会参加的。照厚备受打击回到王府，格格找到他，并出主意让照厚代替父亲参加。照厚进入父亲的房间，把菜谱偷偷出来，照厚选了一道牛家菜谱上的大菜“百鸟朝凤” 展开全部

那祺到了太平楼，郑啸天摆桌迎接，那祺平生最爱赌钱、女人、大烟，郑啸天正好投其所好，他拿出了一箱子大洋送给贝勒当本钱。那祺一路输下去，他把买的院子赌上了没有几局就输掉了。格格常来长安的后厨房来看照厚，看见哥哥那祺又到长安饭庄，白吃白喝，那祺告诉格格自己已经看到了她私自和照厚在一起，威胁要把这事告诉父亲。         那祺到了太平楼，郑啸天摆桌迎接，那祺平生最爱赌钱、女人、大烟，郑啸天正好投其所好，他拿出了一箱子大洋送给贝勒当本钱。那祺一路输下去，他把买的院子赌上了没有几局就输掉了。格格常来长安的后厨房来看照厚，看见哥哥那祺又到长安饭庄，白吃白喝，那祺告诉格 展开全部

素斋推出，京城中引起不小的震动，文人雅士纷纷以吃素斋为时尚，大家慕名而来。齐五来长安饭庄找茬，把毒蘑菇扔到了顾客的汤里面，一个人口吐白沫昏倒在地。牛长远到了前堂，齐五等人正在砸店。幸亏段总长的卫队长徐士虎带兵来找长远，把齐五镇住了。         素斋推出，京城中引起不小的震动，文人雅士纷纷以吃素斋为时尚，大家慕名而来。齐五来长安饭庄找茬，把毒蘑菇扔到了顾客的汤里面，一个人口吐白沫昏倒在地。牛长远到了前堂，齐五等人正在砸店。幸亏段总长的卫队长徐士虎带兵来找长远，把齐五镇住了。

段家内部关系复杂，段祺瑞本人号称六不总理，绝不收受任何人的贿赂，但三姨太本人贪财，她受到郑啸天的蛊惑，郑啸天向三姨太许下了一大笔财富。只要帮助他把山西凤山煤矿卖给日本人。太太答应得请求，把张自强请进府中当差。         段家内部关系复杂，段祺瑞本人号称六不总理，绝不收受任何人的贿赂，但三姨太本人贪财，她受到郑啸天的蛊惑，郑啸天向三姨太许下了一大笔财富。只要帮助他把山西凤山煤矿卖给日本人。太太答应得请求，把张自强请进府中当差。

在宋老医生孙女宋红莲的帮助下开始试验把药物引入食物中加以烹制。牛长远就暂时住在了宋家。徐士虎亲自带兵，来抓牛长远。凤华在他走之后吃不下东西，她一直吃牛长远的炖鸡汁不愿意再吃软面。牛长远告诉了徐士虎已找到了方式可以治凤华的胃。         在宋老医生孙女宋红莲的帮助下开始试验把药物引入食物中加以烹制。牛长远就暂时住在了宋家。徐士虎亲自带兵，来抓牛长远。凤华在他走之后吃不下东西，她一直吃牛长远的炖鸡汁不愿意再吃软面。牛长远告诉了徐士虎已找到了方式可以治凤华的胃。

格格混出来几次都没有找到照厚。她终于在牛家门口等到了照厚回来，扑在他的怀中。红莲回到家中心不在焉的，宋老先生看出来，她在想照厚。格格和照厚的事情，弄得俩家人都不开心，大人们分别找来人谈话，阻止俩个人在一起。         格格混出来几次都没有找到照厚。她终于在牛家门口等到了照厚回来，扑在他的怀中。红莲回到家中心不在焉的，宋老先生看出来，她在想照厚。格格和照厚的事情，弄得俩家人都不开心，大人们分别找来人谈话，阻止俩个人在一起。

张宗昌亲自到了王府上请那王爷到在太平楼吃酒席。他表示自己想娶格格为妾，王爷一口回绝，摔杯离开。张宗昌颜面扫地。郑啸天出现，两个人臭味相投，两人决定联手。席间，张作霖表态会支持段总长，也想见见这个做饭的厨师，张作霖没有想到一个河南的厨师居然对东北菜这么熟悉，他拍出一百条长枪来换长远。段祺瑞没有办法，只能答应借给张作霖十天。         张宗昌亲自到了王府上请那王爷到在太平楼吃酒席。他表示自己想娶格格为妾，王爷一口回绝，摔杯离开。张宗昌颜面扫地。郑啸天出现，两个人臭味相投，两人决定联手。席间，张作霖表态会支持段总长，也想见见这个做饭的厨师，张作霖没有想到一个河南的厨师居然对东北 展开全部

王爷府看着张宗昌带来的欠款契约，王爷告诉张宗昌，他会把田产与全部家当典卖还钱。格格听到了这个消息准备以死抗拒。张宗昌无奈，给王爷三个月为期限，那祺也被赶出家门。格格逃出王府，找到了照厚，说出了这些事情，照厚很着急。         王爷府看着张宗昌带来的欠款契约，王爷告诉张宗昌，他会把田产与全部家当典卖还钱。格格听到了这个消息准备以死抗拒。张宗昌无奈，给王爷三个月为期限，那祺也被赶出家门。格格逃出王府，找到了照厚，说出了这些事情，照厚很着急。

宋红莲喜欢照厚忠厚老实，带着照厚到了街市上去看电影，第一次见到这个活蹦乱跳的画面出现在布上，吓的照厚魂不附体。宋红莲对照厚的耐心与细心玲姨都看到了，她觉得宋红莲正是牛家理想的儿媳妇。         宋红莲喜欢照厚忠厚老实，带着照厚到了街市上去看电影，第一次见到这个活蹦乱跳的画面出现在布上，吓的照厚魂不附体。宋红莲对照厚的耐心与细心玲姨都看到了，她觉得宋红莲正是牛家理想的儿媳妇。

照厚从家中拿了菜谱到了太平楼下，看着祖传菜谱照厚心中疼痛，但为了格格只能如此了。照厚开出价钱，郑啸天一口答应。郑啸天拿到菜谱非常兴奋，他把张自强叫来看。他仔细查看菜谱中的技法，发现与自己家传菜谱有相同之处。张自强说这菜谱是自己家的，照厚想把菜谱抢回，被打翻在地。         照厚从家中拿了菜谱到了太平楼下，看着祖传菜谱照厚心中疼痛，但为了格格只能如此了。照厚开出价钱，郑啸天一口答应。郑啸天拿到菜谱非常兴奋，他把张自强叫来看。他仔细查看菜谱中的技法，发现与自己家传菜谱有相同之处。张自强说这菜谱是自己家的，照厚想把菜谱 展开全部

这次婚宴，太平楼张自强来主厨，军政要界四方人士全都来给张宗昌庆贺。在这次重要的婚宴上，太平楼郑啸天也出尽风头，张宗昌与他结拜。郑啸天要张自强与牛长远比赛厨艺。并找到三个评委加以贿赂。牛长远找到儿子，照厚答应跟父亲一起做这次筵席。         这次婚宴，太平楼张自强来主厨，军政要界四方人士全都来给张宗昌庆贺。在这次重要的婚宴上，太平楼郑啸天也出尽风头，张宗昌与他结拜。郑啸天要张自强与牛长远比赛厨艺。并找到三个评委加以贿赂。牛长远找到儿子，照厚答应跟父亲一起做这次筵席。

照厚离开家到了外面居住，他到报社做书记员，深夜凭借记忆重写菜谱，他的腿虽然接好但走路变跛了。牛长远无法劝说他回家，只能放弃。照亮的一些年轻朋友经常聚会在一起，他们折服于照亮的创新菜肴。但这些菜看到了父亲眼中，完全是对于牛家宫廷盛宴的颠覆。         照厚离开家到了外面居住，他到报社做书记员，深夜凭借记忆重写菜谱，他的腿虽然接好但走路变跛了。牛长远无法劝说他回家，只能放弃。照亮的一些年轻朋友经常聚会在一起，他们折服于照亮的创新菜肴。但这些菜看到了父亲眼中，完全是对于牛家宫廷盛宴的颠覆。

张宗昌带家眷离开北京，在车站，格格开枪打伤张宗昌，照厚在站台外面看到了格格自杀的一幕，悲痛欲绝。玲儿来看望照厚，悲痛的照厚跪地抱头痛哭。照厚心如死灰，宋红莲从沪来信，其父被上海滩黑帮所害，一个人在他乡无依无靠，她诚邀照厚赴沪帮忙。         张宗昌带家眷离开北京，在车站，格格开枪打伤张宗昌，照厚在站台外面看到了格格自杀的一幕，悲痛欲绝。玲儿来看望照厚，悲痛的照厚跪地抱头痛哭。照厚心如死灰，宋红莲从沪来信，其父被上海滩黑帮所害，一个人在他乡无依无靠，她诚邀照厚赴沪帮忙。

照厚想劝说宋园老的员工留下，厨师们提出要看照厚的手艺才能定。照厚做了六道菜，众厨师尝了之后大赞，但还是要离开。照厚不明白为什么，老灶头胡师傅告诉他其中原因。照厚请胡师傅帮忙联系，把宋园酒楼的老食客请到店内，他要做一桌筵席请众人品尝。包括那个著名的食道人。         照厚想劝说宋园老的员工留下，厨师们提出要看照厚的手艺才能定。照厚做了六道菜，众厨师尝了之后大赞，但还是要离开。照厚不明白为什么，老灶头胡师傅告诉他其中原因。照厚请胡师傅帮忙联系，把宋园酒楼的老食客请到店内，他要做一桌筵席请众人品尝。包括那个著名 展开全部

食道人在宋园酒楼摆了一个堂会，当众收照厚为义子。上海黑帮因为食道人做了照厚的义父，特地送来贺帖，宋园酒楼重新开张。红莲决定给没有时间来酒楼的人供餐，叫立办席。这样一来宋园酒楼无形中等于扩大了。         食道人在宋园酒楼摆了一个堂会，当众收照厚为义子。上海黑帮因为食道人做了照厚的义父，特地送来贺帖，宋园酒楼重新开张。红莲决定给没有时间来酒楼的人供餐，叫立办席。这样一来宋园酒楼无形中等于扩大了。

郑啸天与日本人签好合同了，开起了烟馆，太平楼占四成。并要把一些好厨子送到东北煤矿区给军队做饭。张自强溜出厨房，到了牛长远的家门口，他徘徊了半天也不好意思进去。到了天津，照亮在霏霏的帮助下，到了她叔叔的学校餐厅为学校的老师做西餐，霏霏没有事的时候也经常来找他。         郑啸天与日本人签好合同了，开起了烟馆，太平楼占四成。并要把一些好厨子送到东北煤矿区给军队做饭。张自强溜出厨房，到了牛长远的家门口，他徘徊了半天也不好意思进去。到了天津，照亮在霏霏的帮助下，到了她叔叔的学校餐厅为学校的老师做西餐，霏霏没有事的时候 展开全部

照亮和霏霏俩人跑到教堂结婚了。照亮写信给父亲，告诉自己结婚了，牛长远看了照亮写来的信撕的粉碎。牛长远被逼到了北漂煤矿做厨子，郑啸天弄得规模很大，卖煤之外他们还倒卖烟土，为张宗昌购买军火筹集资金。日本人也在这里面有股份。         照亮和霏霏俩人跑到教堂结婚了。照亮写信给父亲，告诉自己结婚了，牛长远看了照亮写来的信撕的粉碎。牛长远被逼到了北漂煤矿做厨子，郑啸天弄得规模很大，卖煤之外他们还倒卖烟土，为张宗昌购买军火筹集资金。日本人也在这里面有股份。

日本厨师第一道是扬物，即炸菜，主要是炸天妇罗。牛长远做的是锅物，火锅。他用中国北方的清汤火锅，蘑菇做汤，加入各种山珍最后熬制而成。日本厨师尝了一下牛长远做的火锅汤，带着助手离开。要准备五天后的比试，他要看看牛长远怎么做烤鱼。         日本厨师第一道是扬物，即炸菜，主要是炸天妇罗。牛长远做的是锅物，火锅。他用中国北方的清汤火锅，蘑菇做汤，加入各种山珍最后熬制而成。日本厨师尝了一下牛长远做的火锅汤，带着助手离开。要准备五天后的比试，他要看看牛长远怎么做烤鱼。

大量的的优秀厨师正在被分配房间。牛长将张自强要到自己的这个厨房，张自强在厨房与牛长远相见，斗了一辈子的老冤家相见反而有些亲切。一天，张自强拿起菜刀要砍郑啸天的手，卫兵把张自强打伤，关押起来。临刑前，张自强秘密把牛家半本菜谱送给牛长远。         大量的的优秀厨师正在被分配房间。牛长将张自强要到自己的这个厨房，张自强在厨房与牛长远相见，斗了一辈子的老冤家相见反而有些亲切。一天，张自强拿起菜刀要砍郑啸天的手，卫兵把张自强打伤，关押起来。临刑前，张自强秘密把牛家半本菜谱送给牛长远。

入夜，小李子与老友同睡一屋。他已经听说了有人从煤矿中逃走，还杀了郑啸天和日本兵，这个事情不管多危险，他小李子愿意承担。在牛家父子希望能够安定下来，霏霏十分不满，短短几天，她已经对这种颠沛流离的生活抱怨不断，让照亮很生气，当着面呵斥霏霏。         入夜，小李子与老友同睡一屋。他已经听说了有人从煤矿中逃走，还杀了郑啸天和日本兵，这个事情不管多危险，他小李子愿意承担。在牛家父子希望能够安定下来，霏霏十分不满，短短几天，她已经对这种颠沛流离的生活抱怨不断，让照亮很生气，当着面呵斥霏霏。

牛长远得到了消息，立刻与照亮及霏霏躲进了城外的库房中，牛日本人冲进茶楼抓了小李子和虾仔。父子俩担心小李子全家的安危，就回到了茶楼，眼见着一群日本人枪杀小李子的媳妇，牛长远驾车将日本人撞开，救出小李子和虾仔。         牛长远得到了消息，立刻与照亮及霏霏躲进了城外的库房中，牛日本人冲进茶楼抓了小李子和虾仔。父子俩担心小李子全家的安危，就回到了茶楼，眼见着一群日本人枪杀小李子的媳妇，牛长远驾车将日本人撞开，救出小李子和虾仔。

玲儿搭上了回长垣的马车。到了长垣时候遇上遇见了俩个孤儿，大梅和小梅。俩个小孩把玲儿带到村上的坟地，在坟地遇见了武胜章夫妇俩人。在上海，食道人的身体越来越不行了，一点东西都吃不下，照厚每日苦于此事。三喜叔来到了宋园，找到了照厚。         玲儿搭上了回长垣的马车。到了长垣时候遇上遇见了俩个孤儿，大梅和小梅。俩个小孩把玲儿带到村上的坟地，在坟地遇见了武胜章夫妇俩人。在上海，食道人的身体越来越不行了，一点东西都吃不下，照厚每日苦于此事。三喜叔来到了宋园，找到了照厚。

宋红莲回到家中告诉众人，现在全国各界救国联合会制订了《抗日救国初步政策》，并发表声明，响应中国共产党“停止内战，一致抗日”的主张。照厚对中国共产党一无所知，但是他担心红莲这样做，会危及到家人的安全，极力反对。         宋红莲回到家中告诉众人，现在全国各界救国联合会制订了《抗日救国初步政策》，并发表声明，响应中国共产党“停止内战，一致抗日”的主张。照厚对中国共产党一无所知，但是他担心红莲这样做，会危及到家人的安全，极力反对。

宋园酒楼中，杜金平的包厢中一个人口吐白沫倒地，他们说照厚的药膳里面有毒。照厚知道杜金平摆明了就是要坑害自己。照厚和他拼命，无奈他们人多，被压在桌子上动弹不得。宋红莲从外面进来，要阻止杜金平，结果在打斗中被刀插进胸中。         宋园酒楼中，杜金平的包厢中一个人口吐白沫倒地，他们说照厚的药膳里面有毒。照厚知道杜金平摆明了就是要坑害自己。照厚和他拼命，无奈他们人多，被压在桌子上动弹不得。宋红莲从外面进来，要阻止杜金平，结果在打斗中被刀插进胸中。

第二天三喜与大儿子突然失踪，牛长远知道不好，儿子一定是要去寻仇。他叫上胡师傅和照亮到夜上海的娱乐场所边上寻找。杜金平在百乐门内跳舞，身边人一杯酒洒了杜金平的身上，他大怒推推搡搡的追打。         第二天三喜与大儿子突然失踪，牛长远知道不好，儿子一定是要去寻仇。他叫上胡师傅和照亮到夜上海的娱乐场所边上寻找。杜金平在百乐门内跳舞，身边人一杯酒洒了杜金平的身上，他大怒推推搡搡的追打。

在开封，武胜章和照亮在军部送棉花绷带。中午就让他们在军队的厨房内吃饭，厨子病了，自动请缨替厨子做这顿饭。张军长要见他，让他去前厅。照亮对张自忠佩服的五体投地，如果张军长不嫌弃，他愿意跟着张军长打日本人。         在开封，武胜章和照亮在军部送棉花绷带。中午就让他们在军队的厨房内吃饭，厨子病了，自动请缨替厨子做这顿饭。张军长要见他，让他去前厅。照亮对张自忠佩服的五体投地，如果张军长不嫌弃，他愿意跟着张军长打日本人。

日本人进入长垣，村中人担心了两天都开始出门了。汉奸翟四在外面敲锣呼喊，日本人来了，他们会和大家和平相处，各家不要惊慌。牛长远从家中出来，他走到了小学边。日军占据小学，那里成了队部。翟四告诉牛长远，现在日本队部里面正缺一个厨师呢。牛长远一口拒绝。         日本人进入长垣，村中人担心了两天都开始出门了。汉奸翟四在外面敲锣呼喊，日本人来了，他们会和大家和平相处，各家不要惊慌。牛长远从家中出来，他走到了小学边。日军占据小学，那里成了队部。翟四告诉牛长远，现在日本队部里面正缺一个厨师呢。牛长远一口拒绝。

日军的部队中走出一个人，花泽田。牛长远看着他们以孩子作为威胁，无奈之下只能跟着走。在队部中，花泽田把一个箱子打开，里面是残破的文卷。花泽田要重新建立饮食档案。日本人发现了绷带和纱布，开始在村民中追查，村长被日本军官砍死。         日军的部队中走出一个人，花泽田。牛长远看着他们以孩子作为威胁，无奈之下只能跟着走。在队部中，花泽田把一个箱子打开，里面是残破的文卷。花泽田要重新建立饮食档案。日本人发现了绷带和纱布，开始在村民中追查，村长被日本军官砍死。