【南京广电《法治现场》】价格监测数据显示,自从上月底肉价涨幅出现今年以来首次回落后,基本上就没出现过大的波动。农贸市场每500克精瘦肉12.00元,去骨腿肉10.80元,差不多都维持这个价。不过,自从国庆节假期结束后,猪肉批发价其实一直在“小涨”,只是尚未波及到零售环节而已。
南京市价格监测中心专家表示,近期猪肉批发价的上涨与货源吃紧有关,部分养殖户为了能赶在年底的消费旺季和节日期间卖个好价钱,出现了部分惜售现象,导致猪肉批发价持续上涨。不过,因为市场的供求量目前并没有出现明显变化,所以商贩也不敢轻易上涨零售价。至于未来趋势如何,要看元旦、春节的消费量,预计届时猪肉价格会有小幅上调。