【天津卫视《津晨播报》】本市很多市民偏爱“口味重”，而高盐饮食不仅可以导致高血压的发生，还会导致钙流失。解放军254医院所属心血管病医院李敬梅医生介绍说，肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每
排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终可致骨质疏松。 李敬梅说，对于“口味重”的人来说，突然吃少盐餐可能不太习惯，可以利用以下几种方法来让食物变得可口：巧用酸味，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道；爆出油香味，葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味，可增加食物的可口性；用糖醋调味，可增添食物甜酸的口味，刺激食欲，相对减少对咸味的需求；采用保持食物原味的烹调方法，如蒸、炖等，有助于保持食物原有的香味；用中药材与香辛料调味，使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味，但要注意适量；制作水果沙拉、蔬菜沙拉等，这种食物不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。
