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视频:高营养低脂肪 天然补钙食品—尖椒豆腐煲

上传时间:
2008年03月04日08:06
来  源:
江苏公共频道
编辑:小师

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用户:  匿名

内容简介:

  【江苏公共频道《有一说一》】豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,且不含胆固醇,极少饱和脂肪酸,一直为营养界所称道。豆腐是大豆蛋白质的凝胶,其中加入了氯化钙或硫酸钙凝固剂,又是天然补钙食品。多摄入钙有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。豌豆和甜玉米粒中不仅含有少量蛋白质,还含有丰富的b族维生素和钾,可以起到较好的营养作用。