【天津卫视《津晨播报》】目前到日本旅游、留学、工作的中国人为数不少。感受日本饮食文化是体验日本社会文化的重要部分。除了到正宗的日本料理店品尝精致的料理外，不妨在乘坐新干线时，尝试一下各地的车站便当，在大饱口福的同时，体验当地独特的饮食风情。
所谓车站便当，顾名思义是指在新干线、铁路线等车站售卖的方便快餐。日本的车站便当并非粗制滥造，只为填饱肚子而售卖的简陋食品，它们大都做工精细、味道可口。更重要的是，不同地方的车站便当融合了当地的特色美食和社会文化，品尝车站便当的同时，也是感受饮食文化和地域气质的过程。
