人参与) |
| 耿洪义-蛋糕 |
夜阑人静，繁忙的一天即将过去，餐厅打烊了。在锁门之前我总是会将自己摔在绵软的沙发里，切一块奶酪蛋糕，倒一杯纯纯的干邑，偷得片刻休闲。
每每让我记起一个人，一个匆匆的过客，但就是他让我对美食又有了全新的感悟…
那是很久前一个星期二的夜晚，外面下着大雨，十一点左右，店内的客人已散尽。透过恬静柔和的灯光我看到一位外国朋友独自一人臃在角落的沙发里，一首复古的美国歌曲正在略显空旷的餐厅里飘荡，此时此刻他极尽享受的神情让我有些震撼，真的不忍打搅，但我还是情不自禁，轻轻地走了过去，他的面前放着缺了一角的奶酪蛋糕和一大杯白兰地。他很健谈主动与我攀谈起来。杰克，美国人，第一次来北京出差。与同事用过餐回酒店的路上忽然发现了这家极具美国特色的餐厅就进来了。想起了刚才的情景，忍俊不禁问起了他，一笑之后他说：“你先为自己倒一杯白兰地好吗”？有些诧异，但还是照做了。“先吃一口蛋糕”，“好了干杯”。
酒一入口，恍惚中听到，“How’s it”? 怎摸样？“这太不可思议了”。
我说。他继续说：“你们的奶酪蛋糕很纯，但是需要与干邑在一起才是绝配”。那晚我们聊了很多直到深夜，但舌尖上的诱惑让我始终不能放下。奶酪的丝滑与干邑的芬芳在口中慢慢的交融，最终完美的结合，久久不会散去。
饮食行业从业二十多年的我自视很高，从巴黎到曼哈顿，从伊斯坦布尔的烧烤到迪拜的七星级酒店，一直以来我都在追求一种品质，此时此刻的我深深为之折服…..
身边竟有如此的品味….我的心中豁然开朗。美食，美酒，音乐，环境，氛围，心情，甚至经历…..最合理，最绝妙的搭配才会带给他那无尽的惬意，和无限的遐想。这已经不仅仅是美食所能表达的了。从世界到北京，慢慢的，一种自豪感油然而生，这是世界的味道更是北京味道！
客服热线：86-10-58511234
客服邮箱：kf@vip.sohu.com
我来说两句排行榜